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Vino Rosso Ruber

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Prezzo comune: 18,50 € Nostro prezzo: 18,50 € Inclusa Spedizione
Offerta

Ruber rappresenta la sintesi della ricerca spasmodica mirata alla perfezione nella lavorazione artigianale del vino.

Il colore è caratterizzato da una vena vivace tonalità rosso fuoco ed il gusto regala una forte corposità nel sorseggiarlo con note marcate di frutti rossi.

UVE

Aglianico al 100%

ZONA DI PRODUZIONE

Avellinese nel sud Italia

TERRENI

Argillosi e porosi

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Controspalliera - Guyot

POTATURA

Cordone speronato

RESA AD ETTARO

75/90 quintali

RESA DI TRASFORMAZIONE

63/65% uva in vino

TECNICA DI VINIFICAZIONE

La fermentazione dei vini rossi si effettua inizialmente con la pigiatura e con la diraspatura, mediante macchine che rompono gli acini senza lacerare la buccia e senza frantumare i vinaccioli, e che separano i raspi dalla massa del pigiato.

AFFINAMENTO

Acciaio termocondizionato (max 18 °C) per 3/5 mesi ed affinamento finale in bottiglia per altri 2/3 mesi.

GRADO ALCOLICO

12,0%

CONFEZIONE

scatola da 6 bottiglie da 75 cl

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